记者从9月22日下午召开的黔东南州第十三届旅游产业发展大会新闻发布会上获悉,本届大会将于9月28日至9月29日在麻江县举行,会议主题为“魅力麻江·田园康旅”。
记者从新闻发布会上了解到,黔东南州举办旅游产业发展大会的目的是全方位展现黔东南优良的自然生态环境和多姿多彩的养生文化,积极探索黔东南州农文旅深度融合发展新路径,不断唱响黔东南州“民族原生态·锦绣黔东南”文化旅游品牌,助推黔东南州文化旅游产业转型升级、提质增效,为黔东南州创建全域旅游示范区、中医药旅游示范区奠定坚实基础,助力乡村振兴。
黔东南州第十三届旅游产业发展大会在麻江县举行,旨在依托麻江县蓝梦谷拓展运动康养、卡乌药谷江村药物康养、夏同龢状元文化养心康养等丰富旅游资源,全方位展示推介麻江县文化旅游特色,着力把麻江县打造成省内外知名民族文化康养旅游目的地。
据介绍,今年1-8月,全州共编制文体广电旅游招商引资项目176个。目前,完成文化旅游项目签约38个,共接待游客10140.07万人次,实现旅游综合收入963.30亿元,已恢复到以往同期水平。下一步,将通过丰富产品业态、壮大市场主体、强化市场监管、加强宣传营销等方式,不断提高锦绣黔东南的美誉度,推动全州旅游产业化高质量发展。
近年来,麻江县依托特色农业产业和厚重文化底蕴,着力在推动农业、文化、旅游融合发展方面先行先试、积极探索,建成了蓝梦谷4A级景区、夏同龢状元文化产业园区、药谷江村——卡乌菊花产业园区,成功创建为“全国农村产业融合发展示范园”。以少数民族村寨和国家现代农业产业园为依托,丰富田园文化和康养产业旅游业态,加强要素保障,构建吃、住、行、游、购、娱产业链,引领麻江旅游业实现高质量发展。大会期间,麻江将以崭新的面貌、独特的魅力为大家呈现“魅力麻江·田园康旅”旅游新形象。
作为本届旅发大会东道主,麻江围绕“魅力麻江·田园康旅”主题,精心策划系列活动,全方位展示推介全州及麻江县旅游特色。立足于自然生态、民俗非遗、森林康养等优势资源,以文旅融合和农旅融合为基础,深入推进“旅游+、+旅游”,促成麻江县农旅、工旅、文旅、康旅、体旅深度融合发展。充分利用夏同龢状元文化,挖掘创新文化体验旅游产品,建设夏同龢国学研学基地,推出更多具有市场竞争力的文化精品。大力开发山地自行车、水上运动、攀岩、滑草、山地越野等业态,将麻江打造成大型体育赛事举办首选地。丰富提升蓝梦谷、药谷江村景区产品体系,推动综合性休闲农业、森林康养、乡村田园综合体建设,打造培育麻江田园生态养生新画卷、田园山地运动康体新基地、国学文化养心新品味和健康饮食养生新动能,塑造“魅力麻江·田园康旅”的旅游品牌。
资料图
据发布会消息,黔东南州第十三届旅游产业发展大会将邀请省相关部门和院校、协会相关负责人,对口帮扶单位、高校及友好城市相关负责人、项目签约企业负责人、旅游投资商、旅游企业负责人及相关企业、商会负责人、金融机构负责人、新闻媒体记者等前来参加。
吃喝玩乐啥都有
五天后,
我们共同见证麻江惊艳绽放
吃什么?
01蓝莓鸡翅
选用新鲜鸡中翅
加入胡椒、盐、料酒、姜汁
等多种秘制腌料腌制
然后再加入自制蓝莓酱
进行红烧烹饪手法而成
口味鲜甜
特别适合小孩、女士食用
02蓝莓剔骨鸡 (火锅类)
选用麻江本土蓝莓
林下三黄鸡(俗称九斤黄)
养殖年份1年以上
经过宰杀去脏剔骨、切丁
加入多种口味调料进行腌制
再经过厨师烹饪手法油爆
及本土特有调料红蒜、
鲜花椒、螺丝椒、蓝莓....
等几十种料烹炒而成
味俱鲜、香、细嫩
微辣,适合各种人群口味食用
03蓝莓仔排
精选本土黑毛猪仔排
砍成条段加入料酒、
蒜香料、蓝莓酱等调料腌制入味
再进行红烧烹饪手法慢烧透味
味型具备蒜香味兼香甜味
特别适合喜酒人士佐酒
04蓝莓锅包肉
精选本土黑毛猪里脊肉切条排
码味上衣
再经过煎炸烹饪手段摆盘
配以蓝莓酱汁
外酥里嫩、酸甜可口
05蓝莓柠檬凤爪
首选去骨的新鲜凤爪
经过焯熟处理
再辅以柠檬、味极鲜酱油、
山西陈醋、洋葱、蓝梦汁等
多种味料拌味后
入置冷藏8小时以上食用
是开胃 佐酒的最佳搭档
06蓝莓五彩凉皮
选用陕西特产凉皮
配备五彩素食丝造型摆盘
再浇以本土口味的自制油辣椒
自制黄豆蓝莓酱改良后
成地方特色小吃
07蓝梦赛菊花
选用麻江本土特色产品金丝大黄菊
上浆挂糊经高温油炸
保持菊花原有造型上盘
再淋上蓝莓原浆汁
口味酸甜,特别适合小孩、
女士食用的特色小吃
08蓝莓薯片
选用沙地黄心土豆
改刀加工成薄片
通过油炸烹饪手法成脆上盘
辅以香辣椒粉或者
蓝莓酸甜汁食用
口味酸甜可口、酥脆
09蓝莓山药冻
选材为铁棍淮山药
蒸熟掏成泥状,辅以纯牛奶、
炼乳等多种原料和馅装入容器
入冷冻室速冻成形
出盘上桌浇入自制蓝莓酱汁
具有蓝莓冰淇淋的口味
是女士、小孩的最爱特色小吃
玩什么?
麻江同龢状元府景区
药谷江村菊花园
美丽乡村乌羊麻
(张官菊 摄)
(张旭东 摄)
(张旭东 摄)
马鞍山生态体育公园
(张旭东 摄)
看什么?
看迷人的麻江之秋
好吃的
好玩的
好看的
我们在麻江不见不散